岩ガキ

本日はスコッチウィスキーの試飲会。料理は岩ガキ尽くしでした。

ほんとに岩ガキ尽くし。生岩ガキ、ちょっとスモークした岩ガキ、焼岩ガキ、そして写真はパン粉を載せてのオーブン焼です。

スコッチも、岩ガキも、旨みたっぷりで、とても幸せなひとときでした。